Besuch und Entdeckung Von Aveyron und Cevennen

Eine der größeren Attraktionen der Midi-Pyrenäen, das Millau-Viadukt überspannt das Tarn-Tal, am Westseite von Millau. Der Millau-Viadukt Projekt bekam das Schlüsselelement für die Autobahn  A75 von der Mitte des Landes mit Montpellier zu verbinden, in Pharaonischen Ausmaßen. Nicht offensichtlich, aber es war das Warten wert. Diese Schrägseilbrücke, eine der höchsten im Welt, ist ein architektonisches Meisterwerk, das Stolz die 2460 Meter überspannt die der Larzac-hochebenen von die Causse-Rouge scheiden. Man kann das Besucherzentrum Espace Viaduc entdecken kommen sondern auch die Air de Brocuéjouls, auf einem Ausläufer des Causse-Rouge. Allerdings, eine der schönsten Ansichten findet man in der Nähe der Dorf Peyre (klassifiziert “Die schönsten Dörfer Frankreichs”).

Der Tarn hat hier eine der schönsten Landschaften Frankreichs geschaffen, und es fehlen Worte, um die Schönheit der Gorges du Tarn zu beschreiben. Bevor der Tarn in Millau ankommt, hat der Fluss eine tiefe Schlucht durch die Kalksteinplateaus der Grands Causses geschnitten. Sie hat eine atemberaubende Schlucht geformt, die von hohen Felswänden dominiert wird, in denen Geier nisten. Mit dem Kanu auf dem Wasser oder auf den Felsen sind die Schluchten eine Augenweide. Wo die Kurven des Flusses es erlauben, können Sie die schönen Dörfer mit Natursteinhäusern voller authentischem Charme wie Ste Enimie oder la Malène entdecken.

Die Gorges du Tarn ist eine außergewöhnliche Kulisse für eine Kanufahrt. Die Gorges du Tarn können von den Gipfeln der strahlenden Klippen oder von der Straße aus entdeckt werden. Kanufahren ist jedoch zweifellos der beste Weg, um die atemberaubenden Landschaften dieser Schluchten zu bewundern, die in die Kalksteinfelsen der Grands Causses gehauen sind. Die Canoës Soulio bieten zwei Touren unterschiedlicher Länge an, beginnend in Ste Enimie oder La Malène.

Die Aven Armand verfügt über eine beeindruckende und reichhaltige Sammlung von Tropfsteinen. Es ist kaum vorstellbar, welchen Eindruck diese außergewöhnliche Höhle auf das Team der Höhlenforscher machte, als sie sie entdeckte. Zunächst seine Dimensionen. Dieser Hohlraum befindet sich einige Dutzend Meter unter der Oberfläche der Causse Méjean und ist groß genug, um die Notre Dame von Paris aufzunehmen. Auch wegen seiner Schönheit: Es sind echte Tropfsteine (Stalagmiten und Stalaktiten), die auf den Besucher warten. Vor kurzem haben wir Zugang zu dem riesigen Raum mit einer Standseilbahn. Die Magie der von Wasser und Zeit geformten Gebilde wird durch ein subtiles Lichtspiel verstärkt.

Dieser Fahnenträger französischer Käsesorten stammt aus dem Aveyron. Die Legende besagt, dass der Roquefort-Käse von einem Hirten hergestellt wurde, der sein Brot und seine Milch in einer kühlen und zugigen Höhle mit Blick auf das Dorf Roquefort vergessen hatte. Ob das nun stimmt oder nicht, die Entdeckung dieses besonderen Käses wurde zum Segen für die Region. Noch besser ist, war dieser Käse bald ein globales Emblem. Die Naturkeller der großen Marken (Papillon, Société, Gabriel Coulet, ...) können besichtigt werden und laden zu einer Verkostung ein.

Hinter den Stadtmauern werden wir von La Couvertoirade in das Mittelalter mitgenommen. Das befestigte Dorf, das im Mittelalter von den Templern erbaut wurde, taucht mitten auf der Hochebene von de Larzac auf. Es hat seinen authentischen Charakter im Laufe der Jahrhunderte bewahrt. Sogar um seine befestigten Mauern herum haben nur wenige oder keine neueren Konstruktionen das Licht erblickt, aber besonders das Innere hat sich seit der Zeit der Kriegsmönche nicht verändert. Bei einem Spaziergang auf den Verteidigungswällen können Sie das Dorf von oben entdecken. Gleich außerhalb der Mauern restauriert man noch eine Windmühle und man findet auch die größte "Lavogne" des Larzac, diese mit Naturstein gepflasterten Teiche werden noch vom Hirten benutzt, um seine Schafherde trinken zu lassen.

Der Parc le Theil lädt Sie ein, viele schöne Haus- und Bauernhoftiere kennenzulernen. Dieser Bauernhof / Wanderpark für Kinder befindet sich an der Grenze zwischen Larzac und Hérault im Dorf Le Caylar. Hier geht es nicht um Tiger oder Löwen, sondern um Haustiere aus aller Welt. Auf einem schönen Spaziergang von 1,7 km lernen Sie Haustiere aus aller Welt kennen: Lamas aus Peru und Schweine aus Vietnam leben zusammen mit Geflügel und Rindern mit seltsamen Hörnern, aber auch Kamelen und Kaninchen.

Die "rosa" Höhle von Dargilan ist die größte Höhle in der Region Causses und Cevennen. In diesen gigantischen unterirdischen Räumen kann man den Reichtum und die Vielfalt des Kalksteins mit stark akzentuierten natürlichen Farben und Formen bewundern, wie zum Beispiel einem weltweit einzigartigen "Draperie" Vorhang (2000 m² Fläche in einem Stück).